الرئيسية
وزارة التجارة الداخلية تصدر بيانا حول سلامة “الدلاع”
أكدت وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية، أن التحاليل المخبرية التي أجريت على عينات من البطيخ الأحمر (الدلاع) أثبتت سلامتها، نافية ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن احتوائها على كميات مرتفعة من مادة النترات. وأوضحت الوزارة أن العينات خضعت للفحص من طرف مخابر المركز الجزائري لمراقبة النوعية والرزم، بعد اقتطاعها من مناطق الإنتاج وأسواق الجملة عبر عدة ولايات، حيث أكدت النتائج خلوها من البكتيريا الممرضة، وسلامتها من الناحية الميكروبيولوجية. كما أظهرت التحاليل أن مستويات النترات المسجلة كانت منخفضة وتقع ضمن الحدود الطبيعية والآمنة، ولا تشكل أي خطر على صحة المستهلك. ودعت الوزارة المواطنين إلى الاعتماد على المصادر الرسمية وتجنب تداول الأخبار غير الموثوقة، مؤكدة استمرار عمليات الرقابة والتحليل لضمان سلامة المنتجات الغذائية.
